Salata niçoise (pronunţată nisoaz) este o reţetă etalon a oraşului francez Nisa (Nice) şi pune pe masă tot ce are mai bun această zonă în care uscatul întâlneşte în mod spectaculos marea. Caracterizată prin prospeţime şi consistenţă, salata niçoise este un amestec de crudităţi, peşte şi ouă fierte, legate împreună de o vinegretă cu muştar. Ca [...]
The post Salată nicoise appeared first on Ceva Bun.